快手咖喱土豆鸡块

作者： 平安爱烘培

用料

• 土豆 一个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 咖喱 两块

快手咖喱土豆鸡块的做法步骤

步骤 1

人少就准备两个鸡腿，去骨，焯水。人多的话三四个鸡腿都可以。

步骤 2

切一点洋葱，胡萝卜，土豆，量看人数决定，土豆多一点。鸡腿肉切丁。

步骤 3

切点姜葱爆香

步骤 4

鸡块下锅炒

步骤 5

加点料酒

步骤 6

加入洋葱胡萝卜一起炒

步骤 7

出香味后加入土豆一起炒

步骤 8

放水进去，加小半勺盐做底味，千万不要多放，咖喱块有咸味。水量漫过菜，不要太少。

步骤 9

盖锅盖土豆煮熟

步骤 10

扔两块咖喱进去，如果菜量大还要多放，咖喱多味道才浓郁，才好吃。

步骤 11

煮到咖喱融化，一边煮要一边翻拌，不然容易糊锅，一边翻拌一边收汤。

步骤 12

汤菜比例合适撒葱花出锅即可

步骤 13

简单快手。直接浇在饭上，干他两大碗饭

菜谱创建时间：2021-08-17 09:39:25