用适量烧开的清水倒进糯米粉中搅拌,把它搓成图一
分成小团子压扁团圆,像图二
把馅包进去
包好
热锅下花生油,把糯米籺放进不粘里,小火煎至两面金黄,在锅边洒上一点点清水,焖到水挥发干,翻个面,软糯酥脆香喷喷的的茂名糯米籺出锅啦!