极简松茸肉圆汤

作者： 小丫不乖

又到松茸季，各种尝试不同的搭配。这道汤非常简单，食材也非常少，材料在盒马都能购齐，也很快手。

用料

• 松茸 4只
• 肉圆 300克
• 盐 2克
• 葱 2根

极简松茸肉圆汤的做法步骤

步骤 1

松茸用清水洗干净，轻轻刮去表面的泥土，我还蒸了鸡蛋羹，所以洗了五只。

步骤 2

洗好的松茸擦干表面水分切成薄片。

步骤 3

锅里下油把松茸稍煎一下。

步骤 4

加入热水烧开

步骤 5

放入肉圆，水煮开后再煮十分钟

步骤 6

盛盘，撒上葱花。

极简松茸肉圆汤的小贴士

如果家里有汽锅，可以把肉圆和没有煎过的松茸直接放入汽锅蒸熟，肉圆能吸收松茸的鲜味，更加美味。

菜谱创建时间：2021-08-16 23:47:04