冬阴功海鲜汤！浓椰香！

作者： 大圆爱吃鱼

超好喝～我喜欢浓郁的椰香味所以椰浆放的有点多可以自行调节，朋友家人都很喜欢做了好几次！希望你们喜欢，有些细节写在步骤里了😁

用料

• 基围虾
• 花甲肉
• 鱿鱼花
• 白蘑菇
• 海鲜菇
• 洋葱 3段
• 小米辣 5颗
• 香茅 3根
• 南姜 1块
• 青柠 1-2个
• 冬阴功酱 2勺
• 鱼露 2勺
• 椰浆 150g

冬阴功海鲜汤！浓椰香！的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

香茅、小米辣、南姜、洋葱下油锅炒香

步骤 3

加入基围虾迅速翻炒至变色出锅

步骤 4

烧水，水烧开以后加入炒好的香料（虾可以捞出来备用以免煮老了）然后加入两勺鱼露

步骤 5

加入两勺冬阴功酱，再加入150-200的椰浆，椰浆忘记拍进去了

步骤 6

青柠挤出汁然后一起倒入锅中（喜欢酸的可以➕一颗，还可以➕番茄或者青柠汁）

步骤 7

加入花甲肉和鱿鱼

步骤 8

加入白蘑菇和海鲜菇（其实海鲜应该在蘑菇以后放以免煮老～小伙伴们注意一下）煮3-5分钟就好了，尝一下吧！淡了就加点盐，还可以加点糖提提鲜！

步骤 9

出锅了，撒上几根香菜，出锅前捞出柠檬不要泡在汤里会发苦

步骤 10

酸辣开胃，清香不腻～

菜谱创建时间：2021-08-16 21:09:23