芝麻糯米饼

作者： 郭郭316

早上给孩子们榨了玉米汁，顺便做几个糯米饼直接做早餐，平常都是婆婆帮忙带娃，因为上班，很少下厨，经常逛逛下厨房，一有时间，也给孩子们露两手，虽然厨艺不咋样，但是孩子们还是很赏脸，夸我做的好吃😄

用料

• 水
• 温水 65克
• 白糖 15克
• 白芝麻 30克
• 米粉
• 糯米
• 糯米粉 100克

芝麻糯米饼的做法步骤

步骤 1

白糖加入糯米粉，加温水，揉成团，太软加适量糯米粉，太硬加水，喜欢甜的可以多加些白糖

步骤 2

取一个糯米团搓成圆形，压扁成圆形饼状，放在芝麻堆粘上芝麻（我做的不太好，糯米团做小点，压薄点，等会下锅才容易熟）

步骤 3

锅烧干，小火，放油，将糯米饼放入，全程小火（适做2个麻球，失败没有成型，可能是油太少）

步骤 4

用锅铲压一压饼，稍微膨胀可以翻面，炸到两面金黄就可以捞出

芝麻糯米饼的小贴士

冷油下锅，全程小火

菜谱创建时间：2021-08-16 17:33:36