备齐食材 买的卤好的猪头肉,切小块
油锅烧热,下干红辣椒和花椒炒香, 再放入青椒、红椒翻炒到七成熟, 加入猪头肉,大蒜(切片切末均可) 继续翻炒5分钟,加不加生抽都可以,按自己的口味。
装盘,辣鲜扑鼻。必须多吃一碗饭。