椰浆牛奶芒果西米露

作者： W工作室

自制的食物更放心。简单易做，自己动手，丰衣足食，做个会吃会做的吃货。

用料

• 西米 25克
• 芒果 1个（大）
• 纯牛奶 250克
• 椰浆 200克
• 白砂糖 2勺（或蜂蜜）

椰浆牛奶芒果西米露的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料

步骤 2

适量的水煮开后，放入西米煮开（煮10分钟），关火由它焖15分钟。 15分钟后，开盖后会看到西米中间还有小白粒 ，证明还没煮透。倒掉锅里的水，用清水冲洗一下西米，再加入适量的水继续煮开（煮10分钟左右），关火焖15分钟。这样煮的西米更有弹性。

步骤 3

15分钟后，如果看西米中间没有小白点就是煮透了，倒滤出来用凉白开水冲一下就可以装碗备用了。

步骤 4

🥭芒果去皮切块，装碗（在焖西米就可以去完成这个步骤了）

步骤 5

250纯牛奶🥛

步骤 6

200ml液浆（半瓶）

步骤 7

椰浆+牛奶一起煮开。然后等它凉开，就可以加入西米和芒果了。（无糖不欢的可以放两勺白沙糖一起煮，如果给小孩吃不想放糖，可以等液浆牛奶凉后加入一些蜂蜜）

步骤 8

完成了，开吃。

步骤 9

这个是昨天没吃完，然后密封放冰箱冷藏，今天全部混在一起煮开后的。也很好吃。

椰浆牛奶芒果西米露的小贴士

1、西米露如果煮两遍还没透就再煮一遍，一定要煮透。（煮开的时候可以搅拌一下，预防西米粘在一起） 2、我煮的是两人份

菜谱创建时间：2021-08-16 16:20:51