肉丸子，把肉剁碎，生姜切末，葱少许，蛋打 1个，生抽老抽蚝油，胡椒粉，盐巴少许，味精一点，全部搅拌均匀，放入蒸15分钟 如果海鲜蛏，放中间，味道很好

作者： 快乐每一天-115

这种肉丸子是我们老家的做法，特别美味，家家户户都是弄给小孩子配饭吃，里面还可以加马蹄子很嫩！

用料

• 三层肉🥩或者腿肉 1斤
• 鸡蛋 1个
• 葱姜蒜 1些

肉丸子，把肉剁碎，生姜切末，葱少许，蛋打 1个，生抽老抽蚝油，胡椒粉，盐巴少许，味精一点，全部搅拌均匀，放入蒸15分钟 如果海鲜蛏，放中间，味道很好的做法步骤

步骤 1

腿肉🥩切丁

步骤 2

把肉丁放进搅拌机

步骤 3

肉泥放切沫的生姜葱

步骤 4

鸡蛋打 1个，生抽老抽蚝油，胡椒粉，盐巴少许，味精一点，全部搅拌均匀，放入蒸15分钟即可出锅！

菜谱创建时间：2021-08-16 13:12:01