玉米粑粑 （酵母版）

作者： 小静静静静是谁

通常的玉米粑粑都是放糯米粉 黏糊糊的 我不喜欢吃太黏糊糊的东西 就改了一下

用料

• 玉米 八根
• 面粉 半碗
• 鸡蛋 一个
• 白糖 适量
• 红枣 适量
• 酵母 一勺

玉米粑粑 （酵母版）的做法步骤

步骤 1

玉米剥皮 皮不要扔掉 两头剪一下 洗干净备用

步骤 2

玉米洗干净 用擦丝的工具了 擦碎

步骤 3

放入酵母 白糖 鸡蛋搅拌均匀 后加入面粉 黏糊糊的状态 ❗（糖根据自己喜欢的甜度放）

步骤 4

盖上保鲜膜发酵一个小时 发酵好 用筷子轻轻的搅拌排气

步骤 5

用勺子把玉米糊刮在玉米叶上 红枣放不放都无所谓 上锅蒸十五分钟 闷三分钟即可

步骤 6

这是没有放红枣的 味道是一样的

菜谱创建时间：2021-08-16 13:05:06