鱼肉虾仁粥（海鲜粥）

作者： 爱爱爱吃的我

第一次做海鲜粥居然成功了。女儿说妈妈简直太好吃了！根本停不下来！

用料

• 大米 1.5杯
• 基围虾 6-7只
• 巴沙鱼 1块
• 胡萝卜 四分之一
• 油菜 1棵
• 姜 3-4片
• 大蒜 2瓣
• 小葱 2根
• 盐 、生抽、蚝油、 鸡精、生粉、白胡椒、香油。

鱼肉虾仁粥（海鲜粥）的做法步骤

步骤 1

把鱼虾洗净，胡萝卜切丁，油菜切丁，小葱切丁，姜切片，大蒜切片。

步骤 2

把鱼改刀切片。

步骤 3

虾去头，去皮，切段，头留着备用。

步骤 4

腌制鱼片加入；大蒜片、姜丝、盐、蚝油、生抽、白胡椒抓匀，最后加入一勺生粉。

步骤 5

油热后，加入姜片大蒜片虾头炒出香味，炒出红油加入水。

步骤 6

一次性把水加够，把大米放入，我放入的是中午剩下的大米，也可以哟！

步骤 7

大米粥熬制粘稠后加入虾段和鱼片。熬制5分钟左右。提示：鱼片不能熬的时间过长鱼片会化掉的

步骤 8

加入胡萝卜、油菜、盐、生抽、鸡精、白胡椒熬制油菜熟。

步骤 9

最后加入葱花和香油，就OK了！

菜谱创建时间：2021-08-15 21:34:18