首先准备一个小盆 盆里放水 把鸡翅放进去 放盐 泡制1小时 其次拿出 挤出血水 冲洗干净 把多余水份吸干 两面改刀切两道 放碗中 放生抽 蚝油 姜片 料酒 腌制5分钟
起锅烧油 油温五成热 放入鸡翅 煎制两面金黄 三分钟左右即可 油多可控出一部分 其次 放入可乐 莫过鸡翅 小火盖锅煮15钟 尝味道 根据个人口味适当放盐 老抽上色 大火收汁 即可出锅 摆盘之后 放上芝麻 大功告成 如果觉得粘 可以倒入盘中一点可乐 这样吃还不错哦