冰淇淋一样的巴斯克

作者： 吉祥如意_妈

自己动手给孩子们做好吃的巴斯克，芝士味道，入口即化。

用料

• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 淡奶油 150克
• 零卡糖或细砂糖 100克
• 奶油奶酪 350克
• 低筋面粉 10克

冰淇淋一样的巴斯克的做法步骤

步骤 1

先把奶油奶酪软化，可以微波炉大火30秒或者隔热水软化。打蛋器搅拌均匀。

步骤 2

加入零卡糖（绵白糖也可以），继续搅拌均匀。加入2个鸡蛋和蛋黄不停的搅拌均匀。加入淡奶油继续搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀。

步骤 3

然后把烘焙纸随便团成团，打卡铺在6寸的阳极蛋糕模具中。

步骤 4

将搅拌均匀的面糊液过筛，烤箱预热，220度烤25分钟，期间可以注意面糊爬高的情况和表面的颜色，我烤的颜色不深。

步骤 5

取出来晾凉，再放冰箱里4～5个小时再吃口感极好！

步骤 6

冷藏后的更好吃！

冰淇淋一样的巴斯克的小贴士

注意搅拌均匀，每次加入食材后都要搅拌均匀。

菜谱创建时间：2021-08-15 17:03:22