最简易版炸虾仁🍤

作者： 毛里鹿丝儿

冰箱里好多🍤… 今天灭掉它 … 好吃到一餐炸了2次 ～ 菜谱非常简易… 适合新手、快手～

用料

• 虾仁 随意😛
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 料酒 2-3小勺

最简易版炸虾仁🍤的做法步骤

步骤 1

1. 虾仁化冻 2. 面粉糊就是一个鸡蛋加上淀粉加一点点的料酒混合搅拌均匀就行，不用太稀，稍稍浓稠一点，能挂住面糊就行（土豆、玉米淀粉都行无所谓的） 3. 热油的时候一定放一点盐，要不然油热能崩到自己，锅底撒一点就行. 4. 没有椒盐儿的你就拿点花椒，干锅烘烤一下，然后放在磨蒜碗里磨碎就行了再撒一点点盐就是类似椒盐儿，我这个用的成品（因为我懒！）

最简易版炸虾仁🍤的小贴士

1. 炸的时候虾进锅前大火热油，虾要进锅了调小火，别崩到 2. 等虾全部进锅了再调到大火，炸两面金黄就行了 3. 尽量垫一个吸油纸 （没有纸巾代替也🉑️）

菜谱创建时间：2021-08-15 13:44:37