蒜蓉蒸鲍鱼

作者： 夏若谙

用料

• 鲍鱼 8只
• 蒜 8瓣
• 鲜辣椒 1个
• 葱 适量
• 油 适量
• 姜 3片
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 代糖 适量
• 盐 适量

蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜和鲜椒切碎。

步骤 2

油烧热后浇入之前切好的葱姜蒜辣椒末中。

步骤 3

加入适量的盐、代糖、酱油和醋调味，也可以加入一点点蚝油、鸡精等，会更鲜。

步骤 4

鲍鱼清洗干净后切花刀，将其放回洗净的壳中，浇上刚刚调好的汁，腌制半小时。

步骤 5

开锅后，放入蒸锅中蒸6分钟。取出后表面撒一点切碎的葱末。

步骤 6

不要蒸太久。

菜谱创建时间：2021-08-15 13:11:57