1.准备好蒜蓉(喜欢辣可准备小米辣) 2. 煎2个蛋备用(几人吃煎几个蛋) 3. 精华是料: 热锅热油转小火,放蒜蓉小米辣炒出香味后,放耗油生抽老抽炒匀料,倒入清水和煎蛋煮开后,下面条🍜 注意: 有的面条煮好容易软,坨,没有嚼劲。可以在快煮好面条时,把面条捞起来放入冷水中过2遍。