高颜值香糯南瓜饼

作者： 秋思哦

基于小孩们平时煮的南瓜都不吃，做好的南瓜饼，通常都是我只有试试味的份，就没有了

用料

• 南瓜（去皮净重）700 克
• 糯米粉 500克
• 玉米淀粉 10
• 糖 70 克
• 黑芝麻 2勺

高颜值香糯南瓜饼的做法步骤

步骤 1

选择长形老身的南瓜，这些南瓜水粉较小，甜度较大

步骤 2

去皮切片隔水蒸，水开后蒸5分钟，蒸烂就可以了。用碟子蒸就倒掉多余的水份

步骤 3

倒到白糖里面的，一起压成糊

步骤 4

等南瓜糊晾凉

步骤 5

糯米粉，玉米淀粉南瓜糊一起拌匀

步骤 6

面团做好

步骤 7

搓成大小一样圆形

步骤 8

把圆形用两手合一起压扁

步骤 9

放点芝麻，再压一遍

步骤 10

小火开煮（记住一定要小火），一定要有耐心，不然糊了别怪我！把锅刷上一层油，放饼，然后在饼的上面洒一点水（最好是用喷雾器喷得均匀些）盖上锅盖，煎到金黄色，再翻面煎致金黄色，煎熟的南瓜饼它胀起来！成品亮相！

高颜值香糯南瓜饼的小贴士

南瓜凉了再拌粉更好搓 煮的过程中要小火

菜谱创建时间：2021-08-15 11:45:26