广式肠粉

作者： ewing11

在脸书上看到的做法，试过不成功，自己在做调试。用电饼铛来做真的很方便。这是我自己用来做的记录。还需继续调试，口感比之前没那么粘牙。

用料

• 大米 300g
• 水 600ml
• 澄粉 80克
• 木薯粉 10克
• 盐 1tsp
• 玉米油 1汤勺

广式肠粉的做法步骤

步骤 1

1. 300g大米泡一个晚上。

步骤 2

2. 进破壁机加600ml水打至浓稠加80g澄粉，10g木薯粉，盐和油上来在加。

步骤 3

3. 开电饼铛开煎.

菜谱创建时间：2021-08-15 09:18:57