冬瓜切厚片
准备葱花,蟹味菇,蛋饺,虾皮,胡萝卜切片。
锅内放少许油,倒入虾皮炒至金黄。
放进葱花炒。
加水烧开。
放入所有食材煮熟,加盐,鸡精调味。
出锅撒胡椒粉,葱花调味。
1,除冬瓜,虾皮之外其它食材根据自己喜好随意调换。 2,虾皮炒香汤更浓香,不能省略。 3,不用煮太久,冬瓜熟了就可以。