电饭锅焗鸡腿

作者： bonglonglong

图文转自羽萱的妈妈

用料

• 鸡腿

电饭锅焗鸡腿的做法步骤

步骤 1

琵琶腿5个约680g 腌料： 姜片5g 香葱段10g 大蒜3瓣（压成蒜蓉） 料酒10g 蜂蜜15g 奥尔良粉40g 生抽5g 老抽8g 垫锅底的香葱一把，姜一块 葱切段，姜切片 做法： 1.鸡腿洗干净用冷水浸泡30分钟左右，擦干水 用叉子在鸡腿上扎孔，加入所有腌料揉捏均匀，盆口包上保鲜膜，放入冷藏室腌制至少1个小时。 2.把葱段和姜片放入电压力锅中，放入腌好的鸡腿，盆里余下的腌料也倒在鸡腿上抹开。 3.盖上锅盖，将排气阀拨到密封处，选无水焗档位，设置25分钟，焗好后锅里是有不少汤汁的，可以开着盖子，选火锅档位5档收一收汁。 25分钟是非常软烂脱骨的状态，如果不喜欢这么软，时间就设置20分钟。

菜谱创建时间：2021-08-14 15:18:05