家常豆角焖面

作者： 不一样的烟火儿

不知道做什么菜怎么办？做焖面；不知道吃什么饭怎么办？做焖面

用料

• 豆角 500克
• 面条 250克
• 五花肉 适量
• 酱油 一小勺
• 生抽 两小勺
• 葱姜蒜切碎（爆香） 适量
• 蒜末（出锅前） 8瓣
• 花椒 20粒
• 大料 一朵

家常豆角焖面的做法步骤

步骤 1

豆角喜欢，折断备用

步骤 2

细面条上蒸锅，开锅蒸5分钟

步骤 3

蒸好后放一个盆里，放一些食用油，把面条打松散，让面条沾上油，下锅焖的时候不会粘成一坨，放一边，起锅烧油准备炒菜

步骤 4

花椒八角放锅中煸炒，放几片五花肉煸香

步骤 5

放豆角

步骤 6

放酱油生抽煸炒一会儿，放水没过豆角烧开

步骤 7

汤煮开后倒出来一些备用

步骤 8

铺上面条盖盖炖，中火差不多5分钟.

步骤 9

打开盖子把另一半的汤撒在面条上，继续盖盖炖，差不多再来五分钟就好了，把豆角和面条充分的混拌均匀.

步骤 10

撒上蒜末出锅

家常豆角焖面的小贴士

简单易做，对于上班累了一天回家还得做饭，又不知道做什么的你，分分钟开饭

菜谱创建时间：2021-08-14 14:24:05