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凉拌空心菜的做法

凉拌空心菜

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作者: WTT337
WTT337
空心菜我们武汉叫竹叶菜,重庆叫藤藤菜,一般炒着吃,下面,海南那边烤着吃,今天分享凉拌做法,简单好吃😋(还附赠一个刀口辣椒小做饭)

用料

凉拌空心菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空心菜掐好洗净,今天的空心菜有点少,加了一点油麦菜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

附赠一个刀口辣椒的做法

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干辣椒剪成小丁(我们刀口辣椒一次多做点出来,其实一次用不了这么多)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜蒜拍碎切末备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,少许油就行

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油烧热后放凉一会儿,油温不高放辣椒花椒小火煸炒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出香味,盛出,凉凉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成末末,或者捣成末末备用。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧水,准备焯空心菜。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯空心菜

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出过凉开水,凉凉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油烧热,关火,炒香姜蒜末

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐,生抽,味精

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加刀口辣椒和空心菜,拌匀即可装盘

菜谱创建时间:2021-08-14 12:31:08
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