高压锅版卤鸡翅

作者： 张小贼

懒人版卤味~需要的时间又短又好吃~留学生必备呀哈哈~

用料

• 鸡翅
• 姜
• 蒜
• 八角
• 桂皮
• 香叶
• 朝天椒
• 干辣椒
• 花椒
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 蚝油

高压锅版卤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅用盐水泡来去除血水，洗干净。

步骤 2

高压锅底放生姜片，然后放上鸡翅。

步骤 3

加入各种作料和调味。加入清水至淹没鸡翅。

步骤 4

用高压锅煮20分钟即可~

高压锅版卤鸡翅的小贴士

1、我用的是电高压锅，因为普通高压锅太吓人了。。没有掌握那一门技术，所以不敢用==如果没有高压锅，就用普通锅来煮，煮到可以用筷子轻松插入鸡翅就行啦~ 2、作料的量都自己掌控啦，按自己喜好来~一般不要太夸张，咸味够，香料齐全的话，味道都不会差的~ 3、做好的鸡翅里面，还可以加入千张、海带、藕、煮好的鸡蛋什么的继续煮~这样其他的卤菜也有了，还可以吃几顿呐~有没有很方便！！！嘿嘿嘿~

菜谱创建时间：2012-09-28 08:03:00