专为夏天打造的主食——酒酿牛奶燕麦粥，美容养颜，低脂饱腹

作者： 蕾宝的烟味生活

夏天天气炎热，厨房更是像个大蒸笼，每次从厨房出来都免不了一身大汗，但是长期出外下馆子，或者不做饭，也不是办法，所以我们得发挥出“懒”的创造力，尽量制作一些不用久待厨房，却营养饱腹又美味的食物，而今天蕾宝也特意带来了一款专为夏天打造的主食——酒酿牛奶燕麦粥，希望大家别错过！

用料

• 牛奶 2瓶（500ML）
• 枸杞 5克
• 即食燕麦片 2袋（50克左右）
• 红枣 4颗
• 酒酿 3勺
• 食用碱 少许

专为夏天打造的主食——酒酿牛奶燕麦粥，美容养颜，低脂饱腹的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，将红枣和枸杞用面粉水搓洗几遍，洗去表面的灰尘和杂质，再滤干水分备用；

步骤 2

将红枣剪碎，去掉枣核备用；

步骤 3

将牛奶和食用碱倒入锅中，中小火煮1分钟左右，煮至冒泡即可； 注意：粥里加入少许食用碱，能增香增稠，但不要放太多，避免碱味过重，同时不喜欢也可以不放；

步骤 4

然后倒入枸杞、红枣片以及即食燕麦片，搅匀后继续中小火煮3分钟左右，记得中途时不时搅拌哦；

步骤 5

最后熄火，倒入酒酿，搅拌均匀即可； 注意：倒入酒酿后，不要再继续煮太长时间，避免酒酿的酒香味挥发，口感偏酸；

步骤 6

这样酒酿牛奶麦片粥就做好了，奶香味浓郁；

步骤 7

浓稠软糯，吃起来超级过瘾，用来当做主食、甜品都可以，所以大家可别错过！

菜谱创建时间：2021-08-13 12:11:04