奥尔良炒饭

作者： 美食家大雄本人

白米饭吃腻了？看看这道烤翅风味的炒饭，不会失败，快手还美味，我一次能吃一大盘。鸡胸肉也可以换成剔骨鸡腿肉，再加点蔬菜丁，有肉有菜的炒饭，滋味才足

用料

• #食材
• 剩米饭 1碗
• 鸡胸肉 1~2块
• 时蔬丁 1小碗
• #调味料
• 奥尔良腌料 5瓷勺
• 香油 1瓷勺
• 盐 1/2瓷勺
• 老抽 1/2瓷勺

奥尔良炒饭的做法步骤

步骤 1

食材如图所示

步骤 2

鸡胸肉切小块

步骤 3

加入5瓷勺奥尔良腌料（能吃辣的可以放1/2瓷勺辣椒粉）1瓷勺香油

步骤 4

搅拌均匀，腌制10分钟

步骤 5

锅中放入2瓷勺底油，油热后放入鸡胸肉丁，翻炒至变色

步骤 6

放入时蔬丁，翻炒1分钟

步骤 7

放入剩米饭，翻炒均匀

步骤 8

放入1/2瓷勺盐 ，1/2瓷勺老抽，翻炒均匀

步骤 9

出锅～

步骤 10

生活多美好，一起做饭吧~欢迎大家交作业

奥尔良炒饭的小贴士

小tips: 1.腌鸡肉的时候放一点香油，炒出来的饭特别香 2.时蔬丁可以买现成的也可以自己切，自己切的时蔬丁要多炒一会儿，炒熟 3.奥尔良腌料炒饭不容易入味，可以根据自己口味多加一些

菜谱创建时间：2021-08-13 10:29:00