豆腐脑

作者： 落雪松籽

用料

• 内酯豆腐一盒
• 盐 克
• 清水 克
• 香菜 根
• 鸡蛋 1个
• 白胡椒粉 适量
• 虾皮 适量
• 木耳 适量

豆腐脑的做法步骤

步骤 1

锅内清水加入葱花和虾皮

步骤 2

泡好的木耳切丝加入锅内，煮开，内酯豆腐用锅铲，铲成大片下入锅内。加鸡精，盐，生抽。倒入调好浓稠的淀粉水，最后打入鸡蛋，撒白胡椒粉。

豆腐脑的小贴士

淀粉水根据汤的多少而定，汤调出来是挺浓稠的就行。

菜谱创建时间：2021-08-13 07:17:29