麻辣烫

作者： orange_fjyh

记录自用，杠精绕路

用料

• 水 1100克
• 牛奶 250克
• 火锅底料 90克
• 大葱 1根
• 姜 30克
• 蒜 30克
• 芝麻酱 2勺
• 蚝油 2勺
• 酱油 2.5勺
• 糖 1勺
• 盐 2勺
• 鸡精 1.5勺
• 味精 1.5勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 蒜蓉 1勺
• 香菜 1根

麻辣烫的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜炝锅加火锅底料郫县豆瓣酱

步骤 2

加入除蒜蓉外其他调料

步骤 3

另起一锅把食材的七八成熟之后，将食材放入汤底

步骤 4

碗底放蒜蓉，倒入麻辣烫，撒上香菜

麻辣烫的小贴士

大火炝锅 中小火煮牛奶

菜谱创建时间：2021-08-13 00:26:40