超简单 、老幼皆宜的【瘦肉汤】

作者： 蓉宝贝_h7mx

简单！ 快速！！ 营养！！！

用料

• 瘦肉 100克
• 盐 小半勺
• 香葱 5根
• 红薯粉 一勺半
• 姜 适量
• 花生油 2小勺
• 生抽 1小勺

超简单 、老幼皆宜的【瘦肉汤】的做法步骤

步骤 1

瘦肉（前腿肉更嫩滑）切丝，加盐生抽红薯粉搅拌腌制。

步骤 2

加2小勺花生油，下姜片爆香，加水，烧开。 水开，腌制好的瘦肉，下锅，水再次沸，再煮30秒。

步骤 3

下葱花，盛出。

超简单 、老幼皆宜的【瘦肉汤】的小贴士

用红薯淀粉，腌制好，下锅煮的时间不用太长，否则肉质会老。 如果你想放鸡精提鲜，起锅前，可以加一点。

菜谱创建时间：2021-08-12 23:45:00