冰镇大头虾

作者： aica

天热了，虾也可以换个简单清爽的方式来享用。

用料

• 鲜活大头虾（沼虾） 500克
• 葱姜料酒 适量
• 冰矿泉水 500毫升
• 冰块 1杯

冰镇大头虾的做法步骤

步骤 1

虾减去须脚，清洗干净。

步骤 2

冰水加冰块备用。 🦐锅中烧水，放入葱姜，水开之后放入虾，倒入料酒，等水再次烧开，虾变色，把虾捞出，浸入冰水中，冰箱冷藏半小时。 🦐可以蘸自己喜欢的酱料，来享用这道Q弹爽口，口味鲜甜的冰镇大头虾啦。

菜谱创建时间：2021-08-12 21:49:04