烤羊肉串烤牛肉串烤猪肉串

作者： 非同小可

这个标题好实在， 因为确实一次烤了这三种肉串😊

用料

• 鲜羊肉 500克
• 原切冻牛排 两块
• 小里脊肉 300克
• 烧烤撒料 适量
• 食用油 适量

烤羊肉串烤牛肉串烤猪肉串的做法步骤

步骤 1

盒马鲜生买了两盒鲜羊肉块。 猪肉是在钱大妈店里买的小里脊肉。 不知道为什么叫这个名字， 不过柜台里确实有标注的大里脊肉， 价格略有不同。

步骤 2

没有买鲜牛肉， 用了两块原切牛排，这是一块。

步骤 3

还有一块。

步骤 4

社区团购平台买的竹签。

步骤 5

三种肉洗净，切小块。

步骤 6

装在三个碗里。

步骤 7

小洋葱切细片。

步骤 8

三个碗里都放了切好的小洋葱。

步骤 9

羊肉和猪肉碗里倒入烧烤撒料， 十三香，香辣粉。 烧烤撒料咸味够，不用放盐。 牛排碗里挤入附送的黑胡椒酱。 揉捏拌匀。

步骤 10

每碗撒入适量的淀粉，食用油。 戴上一次性手套， 继续揉捏拌匀。

步骤 11

拌好后，最好冷藏半小时，更入味。 不冷藏也不影响味道。

步骤 12

串肉串。 快串好了， 提前200度25分钟预热烤箱。

步骤 13

烤十五分钟以后， 拿出烤盘，喷油，撒烧烤料，翻面。

步骤 14

继续烤十分钟。

步骤 15

最后五分钟的时候， 建议守在烤箱边， 一方面防止烤糊， 另一方面感觉熟了就可以出烤箱， 时间灵活掌握。

步骤 16

拥有一门烧烤手艺， 你会成为全村最受欢迎的人。

菜谱创建时间：2021-08-12 21:01:48