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自制高筋粉低筋粉的做法

自制高筋粉低筋粉

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作者: 一事无成ing
一事无成ing

用料

自制高筋粉低筋粉的做法步骤

步骤 1

低筋粉:中筋粉+淀粉4:1 高筋粉 11%蛋白质:470g中筋+30g谷元粉 12%蛋白质:477g中筋+23g谷元粉

菜谱创建时间:2021-08-12 18:08:42
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