中餐厅炒火锅底料

作者： 下厨房用户_hlfn

中餐厅第一季种草的炒法，每次吃火锅都按照这个炒法，超级香。

用料

• 蒜 瓣
• 姜 片
• 冰糖 克
• 油 克
• 火锅底料 包
• 大葱 根
• 酒酿 勺
• 豆腐乳
• 辣椒 个

中餐厅炒火锅底料的做法步骤

步骤 1

锅内放油（介绍说要多放油，但是看火锅底料，名扬的放多容易腻）

步骤 2

锅内放蒜、葱、生姜、冰糖翻炒，把冰糖炒化

步骤 3

放入火锅底料（推荐名扬的），将火锅底料炒化

步骤 4

喜欢吃辣的可以再放点干辣椒

步骤 5

放点腐乳

步骤 6

往炒好的料里加开水，煮开就可以

中餐厅炒火锅底料的小贴士

1、油可以根据自己的喜好加 2、酒酿家里没有，我一般也不放 3、不辣的火锅底料可以再加干辣椒，会更香更好吃

菜谱创建时间：2021-08-12 18:06:08