拌土豆丝

作者： 老刘的美食物语

用料

• 土豆 大的1个
• 黄瓜 2根
• 香菜 2根
• 盐 适量
• 辣椒油 1勺
• 蒜 4瓣
• 洋葱 适量
• 生抽 1勺
• 陈醋 2勺
• 捞汁 2勺，没有可不用
• 白糖 半勺

拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

1，土豆插成丝，下开水，水刚沸腾马上捞出，立即过凉水，冲凉。 2，黄瓜切丝，洋葱切丝，蒜切末。 3，生抽1勺，陈醋2勺，捞汁2勺，辣椒油，味精，和其它所有的食材一起拌匀即可。

步骤 2

土豆丝一定不能煮时间长，水开立即捞出并冲凉。 没有捞汁，适当增加生抽和陈醋。

菜谱创建时间：2021-08-12 14:31:00