水沸加入鸡蛋。 冰箱冷藏蛋煮4分钟,再闷2分钟 常温蛋煮4分钟即可 然后捞出充分过凉水至冷却
倒入酱油,喜欢甜口的可以加煲仔饭酱油或者寿喜汁,再加盐和大量的水,放入鸡蛋腌制就好了。 隔夜就会入味,水煮蛋也可以很美味~