开心果酱巴斯克

作者： 陈大炮啊

用料

• 奶酪 320克
• 细砂糖 80-90克
• 鸡蛋 3个
• 淀粉 5-10g
• 开心果酱 40-50克
• 淡奶油 250克

开心果酱巴斯克的做法步骤

步骤 1

320g奶酪室温软化后倒入80g糖拌匀，分次加入3eggs/依次加入40g开心果酱/8g淀粉/最后倒入250g淡奶油

步骤 2

需预热/温度：220度/20-25min （我爱流心 or 230度/25-28 烤透/（我不喜欢

步骤 3

出炉后散热完毕放入冰箱冷藏过夜口感最佳 出冰箱后建议常温放置5min回温 口感更棒 装饰部分：100g淡奶+20g、开心果酱/8分/开心果碎。

菜谱创建时间：2021-08-11 23:30:49