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这是我吃过最松软的香蕉蛋糕了‼️的做法

这是我吃过最松软的香蕉蛋糕了‼️

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作者: LILY-MZ
LILY-MZ
来给大家分享一个超级蓬松的香蕉蛋糕配方!谁做谁知道,真的太好吃了!!外皮酥脆内里松软,轻飘飘的口感再加香蕉的香味一点都不会腻。制作过程非常简单粗暴,又是一个新手友好的小甜品哦~

用料

这是我吃过最松软的香蕉蛋糕了‼️的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将糖加入软化好的黄油中,用刮刀搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用电动打蛋器打发至膨胀发白

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分两次加入鸡蛋,每次都要充分融合后再加下一次

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将两颗鸡蛋全部融合后的状态

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香蕉碾成泥

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅打均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛后的粉类(低粉+泡打粉➕小苏打➕盐)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀切拌均匀,勿过度搅拌

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘旁边抹少许黄油并预热烤箱上下火160度

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面糊,表面刮平整

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱中层烤40-50分钟

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间的自然开裂看起来太有食欲啦

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外皮酥酥的,里面超级松软!!!

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配茶配咖啡都超好吃

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看得见的松软!都酥掉渣了哈哈哈~

这是我吃过最松软的香蕉蛋糕了‼️的小贴士

1. 鸡蛋和黄油需要提前放室温,黄油需软化到手指按下去不费力的程度 2. 加入面粉要用切拌手法,切勿画圈搅拌

菜谱创建时间:2021-08-11 21:08:54
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