虾去头,开背
备好配菜
虾下锅,炒至变色,加料酒半碗
放入豆角,彩椒焖3分钟,中小火
西兰花可以提前用开水泡下,在放入西兰花和洋葱,焖2分钟,中小火
出锅搅拌下,比较清淡,可以加些海盐黑胡椒
加入海盐黑胡椒,味道会比较丰富
焖菜的时候一定要用中小火,不要加水,加料酒,味道会比较鲜美