快手菜，鱼香鸡蛋萝卜丝

作者： 自由的鸭子

大热的天，是真的不想做饭！但是家里还有两个嗷嗷待哺，胃口特大的崽崽！每次在各种平台看到，用料简单，方便快捷，容易上手的食谱，都会马上收藏，然后用小本本记下来做法用量！尝着好吃，分享出来！

用料

• 鸡蛋 5个
• 胡萝卜 2根
• 香菜 几根
• 料汁：生抽 3勺
• 醋 2勺
• 耗油 1勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 辣椒面 少许（可不放）
• 水 适量

快手菜，鱼香鸡蛋萝卜丝的做法步骤

步骤 1

1.胡萝卜去皮，擦丝！ 2.香菜，洗净，切段！ 3.料汁放一个碗里，调好！我家口重，稍微放了点盐！ 4.鸡蛋打碗里，一勺料酒，去腥！（可不放）！

步骤 2

锅里热油，炒鸡蛋！ 鸡蛋炒熟，放胡萝卜丝，翻炒！ 加入料汁！ 胡萝卜丝稍软，加香菜，出锅！

快手菜，鱼香鸡蛋萝卜丝的小贴士

这个食谱看一遍，就能直接操作！太简单了！ 煮一锅米饭，直接来个盖饭！ 胡萝卜维生素高，鸡蛋补充蛋白质！ 完美～

菜谱创建时间：2021-08-11 13:47:34