蛋清蛋黄分离,打发6个蛋清加柠檬汁适量,白糖分三次加入,打出提起有尖角就好了,蛋黄和玉米油搅拌均匀,三分之一蛋白霜加入后翻拌再倒入剩下的翻拌不要搅拌动作轻快,低筋面粉先倒一半翻拌,再倒一半翻拌均匀。
面包机预热5分钟,拿出搅拌棒,烤1小时