超入味‼️家常土豆烧鸡🍗经典美味宅家做🥳

作者： 兴欣儿Eva

一日三餐都得有 这道下饭菜是从小就爱吃的菜式 软糯土豆搭配浓香鸡肉 超级下饭 也很适合第二日打包带去公司当工作餐 香满整间办公室

用料

• 鸡腿肉 4只
• 土豆 2个
• 青红椒 适量
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 葱 1根
• 干辣椒 4个

超入味‼️家常土豆烧鸡🍗经典美味宅家做🥳的做法步骤

步骤 1

【食材】 鸡腿肉4块、土豆2个、青红椒适量、姜3片、蒜4瓣、葱花适量、干辣椒适量

步骤 2

【做法】 1⃣️鸡腿肉切块，加姜片和料酒焯水后捞出过凉水备用 2⃣️土豆切块生煎至有锅巴捞出 3⃣️珐琅锅热锅热油，加入冰糖融化至糖色 4⃣️倒入鸡块，快速翻炒上色 5⃣️加入蒜片和干辣椒炒香 6⃣️加入生抽2勺+老抽1勺+蚝油1勺 7⃣️快速翻炒均匀 8⃣️倒入1碗清水煮沸，加入土豆块 9⃣️盖上锅盖焖15分钟，出锅前撒点盐和青红椒

步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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菜谱创建时间：2021-08-10 18:05:33