早餐汤面

作者： TKsien

我觉得先煎鸡蛋，再加水煮的汤是这碗面的核心。还有，花椒粉和胡椒粉的量要充足。

用料

• 油 适当
• 香油 一滴
• 生抽 适当
• 鸡精 一小撮
• 花椒粉 一小撮
• 胡椒粉 一小撮
• 上海青 一颗
• 鸡蛋 一个
• 面条 适当

早餐汤面的做法步骤

步骤 1

热油（油里撒点盐，鸡蛋更好煎），煎鸡蛋

步骤 2

（吃面的碗）盛满水，倒入煎鸡蛋的锅中煮开，下面条

步骤 3

切上海青（大部分蔬菜都可以在这时候放，像蘑菇啥的，有啥放啥），洗干净，入锅。

步骤 4

盛面的碗滴入一滴香油，撒花椒粉，胡椒粉，到一点酱油。倒入面条，根据口味可再加盐或酱油。

菜谱创建时间：2021-08-10 14:20:23