家常版的蒜蓉粉丝 绝绝子！！！🥰🥰

作者： LINRF

人间至味是清欢，有谁和美食过不去？ ▪️先吃饭吧 超美味的蒜蓉粉丝🧡 ▪️•͈ᴗ•͈ ♡ ▪️粉丝比配料还好吃呀👍 ▪️真的超入味呀！！！ ▪️蒜蓉粉丝 yyds！ ▪️𝑨𝒏𝒅 𝒚𝒐𝒖 ☁︎Les go👉👉👉

用料

• 蛏子 适量
• 虾🦐🦐 10只
• 蒜蒜🧄 3大个
• 香不拉几的香菜🌿 2根
• 龙须粉丝🐉 1包
• 生姜 1个
• 葱 1根
• 调料：蚝油 2勺
• 调料：料酒 2勺
• 调料：小米辣🌶 3个
• 调料：油 适量

家常版的蒜蓉粉丝 绝绝子！！！🥰🥰的做法步骤

步骤 1

步骤一：✨备好食材 1.蒜拍碎剁成蒜泥 2.小米辣切碎 3.生姜切片 4.蛏子加盐 让它吐出沙子哦

步骤 2

步骤二：✨煮蛏子 1.温水下蛏子 加入葱 生姜 料酒（去腥味儿） 2.煮熟捞起 将蛏子肉从壳中取出

步骤 3

步骤三：✨粉丝过水 1.将水烧开 放入粉丝 2.粉丝过水 两三分钟捞起即可 3.捞起后的粉丝过一遍清水 4.过完清水的粉丝加入酱油 盐 味精 调味 放一旁备用哦

步骤 4

步骤四：✨处理虾虾🦐 1.将虾从头部切至尾部 为止 2.去除虾线 3.虾肉稍微剁一下 4.放置一旁备用 （这个步骤忘记拍了 图片取自网络）

步骤 5

步骤五：✨摆盘 1.我的虾过了一遍水 所以看起来有点红（因为没过水会乱跳😭） 2.加香菜点缀 摆盘最快乐啦～～

步骤 6

步骤六：✨炒粉丝料 1.锅中加入油 2.待油热倒入蒜末 煸炒 3.加入小米辣 蚝油 味精 盐巴（依个人口味调整） （注意不要煸炒太久 煸出蒜香即可）

步骤 7

步骤七：✨倒汁儿 1.将煸香的蒜儿趁热淋在粉丝上

步骤 8

步骤八：✨蒸粉 （淋上调料的蒜蓉粉丝入锅蒸熟）

步骤 9

✨出锅👍👍

家常版的蒜蓉粉丝 绝绝子！！！🥰🥰的小贴士

✨蛏子要记得清理哦 可以加入盐 让其吐出沙子

菜谱创建时间：2021-08-10 01:30:23