芋头蒸排骨

作者： lazyheya

用料

• 粉芋头 半个
• 排骨 两根
• 生抽 1勺(不锈钢勺)
• 蚝油 一甩
• 盐 小半勺(混入芋头)
• 蒜 两瓣
• 葱 适量

芋头蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水泡1小时去血水，中途换一次水

步骤 2

排骨加入生抽、蚝油、蒜，盖保鲜膜腌制半小时

步骤 3

芋头➕盐搅拌均匀，铺于碗底，排骨盖在芋头上方，注意多余的酱汁不要倒入

步骤 4

电压力锅压25分钟，出锅撒葱花，不建议用普通蒸锅，芋头不够软糯，口感大打折扣哦！

菜谱创建时间：2021-08-09 13:45:26