红糖马拉糕

作者： Dan898

用料

• 面粉 650克
• 木薯粉 270克
• 古法糖 190克
• 白糖 40克
• 玉米油 30克
• 开水（普通红糖温水） 550
• 水100克，白糖5克（开酵母粉用的）
• 活性酵母粉 10

红糖马拉糕的做法步骤

步骤 1

先将酵母发酵

步骤 2

将红糖溶化。用了无数种红糖，发现古法黑糖做出的食物红糖味特香。

步骤 3

水温降到30度左右，将面粉，酵母揽和均衡。最后放玉米油揽拌好。（忘了拍照，用古法黑糖刷屏）🤣🤣

步骤 4

发酵30至40分钟，看看当天室内温度自己调节。水开蒸30分钟，再捂分钟后掀开盖子。

步骤 5

一定完全放凉之后再切。

菜谱创建时间：2021-08-09 11:52:44