竹荪干贝冬瓜汤

作者： 吃美了研究所

入秋了，喝点润肺降燥的竹荪干贝冬瓜汤，清爽鲜甜，也给自己和家人带来一份健康～

用料

• 竹荪 15克
• 干贝 30粒
• 冬瓜 300克
• 盐 3克
• 姜片 5片
• 枸杞 若干粒

竹荪干贝冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

竹荪、干贝发泡好，洗干净，冬瓜切小块

步骤 2

砂锅水烧开下入干贝、薄姜片

步骤 3

待汤煮成白色，闻到鲜香味，下冬瓜

步骤 4

水开下沥干水分的竹荪

步骤 5

搅匀盖好盖子开始炖煮

步骤 6

期间加入枸杞

步骤 7

待冬瓜呈现半透明状，加盐关火

步骤 8

盛入盘中，也可以撒点香菜或者小香葱

竹荪干贝冬瓜汤的小贴士

鲜甜清口是这道汤的特点，降秋燥来上一碗也是妥妥地～

菜谱创建时间：2021-08-08 20:39:57