微波炉 手抓饼版简易披萨

作者： 祉旭

想吃披萨又没有饼坯，随便用手抓饼做了一个，竟然还蛮好吃。

用料

• 马苏里拉 随意
• 番茄酱 随意
• 小亲亲肠 4根
• 芝士 2片
• 手抓饼 1张或2张
• 鸡胸肉 适量
• 青椒 一个
• 土豆 一个

微波炉 手抓饼版简易披萨的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块，加料酒、盐、黑胡椒、蚝油，按摩均匀，腌制40分钟。 土豆削皮洗净，切小块加少量水，放微波炉高火一分三十秒，取出后将多余的水沥出。 青椒洗净擦干，去芯去筋，掰成小块，放入微波炉高火一分三十秒（提前加热一波，是为了防止之后烤披萨的时候出水，影响口感。） 小香肠如果是冻的，可以提前在水里泡一会，之后可以把外皮的薄膜扒掉，切成小片。 将处理过的鸡胸肉，土豆，青椒和香肠搅拌均匀，铺在手抓饼上，芝士片一片完整的放在正中间，一片撕碎铺在周围外圈，最后撒上奶酪，放入微波炉，高火四分钟即可。

步骤 2

撒上奶酪

步骤 3

出锅

步骤 4

出锅后挤上番茄上，大功告成。

微波炉 手抓饼版简易披萨的小贴士

一张手抓饼当底会比较薄，怕腻的可以用两张当饼坯。 不是特别喜欢吃奶酪的切记少放点，125g的我大概放了半袋，吃一半就顶住了…

菜谱创建时间：2021-08-08 19:18:57