椒麻鸡丁

作者： 今天吃什么呢丶

用料

• 蒜 瓣
• 姜 片
• 生抽 勺
• 盐 克
• 青椒 个
• 鸡胸肉
• 麻(花)椒油

椒麻鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块，倒入2勺生肉，一点点盐，6片姜片腌制一小会儿

步骤 2

准备配料，青椒圈，蒜片，姜丝，胡萝卜丁(洋葱碎)

步骤 3

烧热锅，不放油，直接倒入腌制好的鸡胸肉，一直炒，炒干鸡胸肉中的水分。再盛入碗中。

步骤 4

往锅中倒入油，先将姜，蒜，辣椒炒一下，再倒入胡萝卜丁(洋葱碎)，稍微炒一下，接着放入鸡胸肉一起炒，起锅前淋一圈麻(花)椒油，出锅。

菜谱创建时间：2021-08-08 18:17:43