唇齿留香的糯香排骨

作者： 鹿安好LuAn

饱含了荷叶的清香糯米的甜软和排骨的脂香

用料

• 排骨 500克
• 糯米 600克
• 生抽 3勺
• 姜末 3克
• 腐乳 1块
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 荷叶 1张

唇齿留香的糯香排骨的做法步骤

步骤 1

糯米提前淘洗好，用水侵泡3～4小时

步骤 2

排骨切成小块，加入姜末、生抽、盐、蚝油、腐乳抓拌均匀，放入冰箱冷藏腌制4小时

步骤 3

蒸锅铺上荷叶（没有可用纱布代替）铺上一层糯米，将排骨放入（也可根据个人喜好，再加入去壳绿豆花生等），再铺上一层糯米，将荷叶包裹好上锅蒸1小时即可

步骤 4

晶莹剔透唇齿留香的糯香排骨就做好啦

菜谱创建时间：2021-08-08 18:15:44