豆腐蒸三文鱼

作者： 活神仙105

南方卖三文鱼还专门研究了做法，这道菜保留了三文鱼的鲜香，但又去除油腻感。我昨天做了一份，美味100分

用料

• 三文鱼 1块
• 嫩豆腐 1块
• 蒸鱼豉油 1勺
• 香油 1小勺
• 葱花 1根

豆腐蒸三文鱼的做法步骤

步骤 1

豆腐提前拿出来静置30分钟，去除多余的水分。 三文鱼是提前10分钟撒上海盐黑胡椒。 两者在蒸之前去除多余的水分。 水沸腾后大火蒸7分钟 我用美善品用V蒸10分钟

步骤 2

提前准备一大勺蒸鱼豉油和一小勺香油拌匀。再用蒸好的三文鱼里的一般水和酱汁混匀，倒掉另外一半的水。 最后将汤汁淋在三文鱼上，再撒上葱花。

豆腐蒸三文鱼的小贴士

这道菜时间长短是由三文鱼的大小决定的。三文鱼比较小，可以用时比较短。生育比较厚，大那时间上可以再延长一点。

菜谱创建时间：2021-08-08 14:58:56