水果酸奶冰激凌

作者： 期待-等待

用料

• 酸奶 300克
• 淡奶油 300克
• 芒果 1大个

水果酸奶冰激凌的做法步骤

步骤 1

1，一个大芒果挖肉用破壁机打成泥，然后跟酸奶混合加入适量白糖调整到合适的甜度，开小火不粘锅不断搅拌，目的是蒸发水分哦。。。不过此方法会杀灭益生菌哦，其实可以换成老酸奶哦，这样就不用加热蒸发水分了，只加热芒果蒸发水分就可以了。

步骤 2

2，打发淡奶油，打发至打蛋器提起有直钩的状态，然后和刚才的凉了的芒果酸奶糊糊混合，切拌的方式搅拌均匀，然后倒入模具

步骤 3

冷冻一夜即可。酸甜口，无冰渣

步骤 4

这是成品

菜谱创建时间：2021-08-08 14:08:57