水沸把猪骨下锅大概焯水一分钟,然后洗掉浮沫放在一边待用
把玉米、胡萝卜、淮山切块(淮山切大块一点);切两片姜;薏米赤小豆洗干净,可以不用泡,量的话不用太多,各自一小把就行
水沸之后把所有材料放进去,放点盐不用太多,为的是把材料的味道带出来;然后大火煮20分钟转小火煮一个小时,最后加适量的盐就可以喝啦,非常简单,厨房小白都能做~
1.薏米赤小豆实在拿不定量的话可以拿平时吃饭的勺子各自勺一勺就可以了 2.薏米赤小豆其实可以不用泡因为煮的时间够长也能煮烂